戲說葡萄酒~咕嚕桑

咕嚕桑分享了許多勃根地酒莊,但好像還沒有歸類!!本篇就先把酒莊好好整理整理

勃根地由北至南

Chablis

Domaine Louis Michel & Fils(走親民平價路線,志用不鏽鋼桶釀厚重風)

Domaine Alice et Olivier de Moor(白酒魔術師夫妻檔,玩轉白酒創意)

 

Haut Cotes de Nuits

Maison Edouard Delaunay(重回家族榮耀)

 

Cote de Nuits

Marsannay

Domaine Bruno Clair(我家Boones Mares可技壓Chambolle三巨頭)

Domaine Boillot(輕巧柔和的單寧與豐富果味就是我的Style)

Domaine Sylvain Pataille(村裡教父級人物,每塊風格都不同)

Domaine Coillot(在輕巧中藏著複雜與集中,利害了)

Domaine Olvier Guyot(深耕Marsannay村的古老家族)

 

Fixin

Domaine Pierre Gelin(Fixin之王)

 

Brochon

Domaine Cluny(DRC的追隨著,百年家族新興酒莊)

 

Gevrey Chambertin

Domaine Frederic Esmonin(以前我是Leroy的供應商喔!)

Domaine Joseph Roty(勃根地傳統派的展現)

Domaine Jean-Luc & Eric Burguet(小而美,小而巧,小而精)

Domaine Drouhin Laroze(Gevrey村大戶啊!!)

Domaine Dugat Py(樓是我堂兄弟,世人稱老妖怪)

Domaine Claude Dugat(樓是我堂兄弟)

Domaine Rossignol-Trapet(樓是我親戚,有3個特級和5個一級)

Domaine Trapet Pere eg Fils(樓是我親戚,有3個特級和3個一級)

Domaine Geantet-Pansiot(我家有種勃根地原始品種Pinot Fin)

Domaine Pierre Damoy(Clos de Beze大戶啊)

Domaine Denis Mortet(樓是我哥,五塊地Mes Cinq Terrois是我發明的)

Domaine Thierry Mortet(樓是我弟,法國權威葡萄酒指南的常客)

Domaine Pierre Bouree Fils(百年酒莊,快到適飲才釋出)

Domaine Philippe Charlopin(夜丘教父之一,酒神直傳)

Domaine Serafin Pere & Fils(與Domaine Denis Mortet相提並論)

Domaine Fourrier(眾星捧月,Bourgogne就已經是極品了)

Domaine Sylvis Esmonin(女莊主+釀酒師,就愛走厚實細緻加滑順風)

Domaine Camus Pere & Fils(村內特級園價格,我們最佛啦)

Domaine Bachelet(巷弄內的頂級微型酒莊,都是老藤喔)

Domaine Tortochot(崇尚自然也有科研精神,多數老藤都是1920年種的)

Domaine Marchand Grillot(少數針對村莊級地釀造的酒莊)

Domaine Jerome Galeyrand(將村莊級釀至村裡頂標的酒莊)

Domaine Duroche(村裡大佬,匹敵Sylvain Cathiard)

Domaine Philippe Leclerc(村裡的Hardcode Style)

Domaine Philippe Livera(將村莊級發揮至極限,大多50年以上老藤)

Domaine Heresztyn-Mazzini(Burghound.com高度評價!!!!)

Domaine Rene Lecherc(勃根地葡萄栽種學的達人!!)

Domaine Henri Rebourseau(我家特級園有5.28公頃喔!!)

Domaine Dupont Tisserandot(消失的風華,被Faiveley併購)

Maison Mark Haisma(近代性價比極高的新興巨星)

 

Morey-Saint-Denis

Domaine Hubert Lignier(樓是我堂兄)

Doamine Georges Lignier(樓是我堂弟)

Domaine Dujac(有錢滴富二代)

Perrot-Minot(我家老藤真的老,產量真的少)

Domaine Robert Groffier(葡萄園都在Chamblolle Musigny)

Domaine Ponsot(非必要不加二氧化硫)

Domaine Chantal Remy(權威雜誌La Revue de Vins de France選為傳奇酒莊)

Domaine Sylvain Cathiard & Fils(村裡黑皮諾釀造以我為標杆!)

Domaine Magnien(金丘煉金師,使用羅馬時期的釀造法)

Domaine Taupenot Merme(村裡精品中的精品酒莊)

 

Chambolle Musigny

Doamine Hudelot Noellat(我的評價曾對Leroy彎道超車)

Masion Charles Van Canneyt(Neollat家族另一新篇章微型酒商)

Domaine Comte Georges de Vogue(Musigny最大地主,現今唯一抗衡DRC酒莊)

Domaine Georges Roumier(神之雫第一使徒來源)

Domaine Laurent Roumier(樓我親戚,但風格完全不同)

Domaine Anne et Herve Sigaut(歷史兩百年的在地酒莊)

Domaine Jacques-Frederic Mugnier(香波專出夢幻逸品,夜聖喬治公爵夫人園大戶)

Domaine Francois Bertheau(村裡中心靈魂酒莊想低調都無法)

Domaine Amiot Servelle(擁有村裡六塊一級園,包含愛侣園)

Maison Boursot Pere et Fils(古老家族就愛做自己,沒請過任何顧問)

Domaine Daniel Moine Hudelot(已消失的高CP酒莊)

 

Vougeot

Chateau de La Tour(我家有1910年種的百年老藤,還在特級園中坡精華地段)

Domaine Christian Clerget(我家Echezeaux特級園在La Musigny旁邊喔!!)

 

Flagey Echezeaux

Domaine Emmanuel Rouget(酒神傳人兼姪子)

 

Vosne Romanee

Domaine Michel Gros(Gros家族大兒子)

Domaine Mongeard-Mugneret(勃根地大地主之一)

Domaine Forey Pere & Fils(我家地塊在La Tache旁邊)

Domaine Arnoux-Lachaux(Leroy接班人之一)

Domaine Meo-Camuzet(酒神Henri Jayer傳人)

Domaine Jean Grivot(五代百年傳承酒莊)

Domaine Nicole Lamarche(La Grande Rue是我家獨占的!)

Domaine Jacques Cacheux(樓我親戚,被特級園住的La Croix Rameau)

Domaine Rene Cacheux & Fils(樓我親戚,村裡最物美價合理)

Domaine Georges Mugneret-Gibourg(年產2-3萬瓶,女子軍團當家)

Domaine Armelle et Bernad Rion(50年以上老藤,在我家是基本)

Domaine Chavigny Rousseau(我家葡萄園就在DRC正上方啦!)

Domaine George Noellat(人稱小Sylvain Cathiard)

Domaine Robert Sirugue(日漫神之雫第十使徒是我家的酒)

Domaine Jean Tardy & Fils(酒神Henri Jayer是我同事啊)

Domaine Richrd Maniere(村裡的隱士高人,9成產量都內銷法國)

Vincent Paindavoine(DRC與伯恩濟貧醫院的牽絆,造就現今新世代霸主)

 

Nuits Saint Georges

Domaine Lecheneaut(出現在神之雫第四集)

Domaine Thibault Liger Belair(沒落貴族再次爬起記)

Domaine Robert Chevillon(夜聖喬治之王)

Domaine Jean-Jacques Confuron(我家的Romanee St-Vivan很親民)

Maison Dominique Laurent(勃根地橡木桶之王)

Domaine De L'Arlot(Premeaux村在地角頭,擁有三塊獨占園)

Maison Ambroise(我酒廠出的就是CP,自有地的酒都老藤啦)

Domaine De La Vougeraie(縱橫金丘,擁有67個地塊風土,酒款完整度爆表)

Maison MC Thiriet(勃根地新銳車庫酒)

Domaine Jerome Chezeaux(碼賽克葡萄園,都是優秀地塊,低調釀酒師)

Domaine Henri Gouges(勃根地自行裝瓶銷售創始酒莊,村代表)

Domaine Alain Michelot(收歸勃根地紅皮書裡的精選酒莊)

Maison Ponot Noar(前菜刀酒莊大務總管)

 

Messange

Recrue des Sens(人稱小菜刀)

 

Villers la Faye

Masion Arnaud Boue(十年磨一劍的新銳酒商)

 

Magny Les Villers

Domaine Naudin Ferrand(攻佔世界各地的米其林餐廳酒單,Bizot的老婆)

 

Corgoloin

Domaine Desertaux Ferrand(最優秀的Cote de Nuits Village)

Domaine De La Poulette(歷代皆為女釀酒師)

 

Cote de Beaun

Pernand Vergelesses

Domaine Michel Voarick(Corton-Charlemagne大戶)

 

Aloxe Corton

Domaine Louis Latour(勃根地大地主之一)

 

Savigny Les Beaune

Domaine Simon Bize & Fils(此村我是大戶啊!)

Maison Chantereves(國外響叮噹的自然派酒廠)

Maison Arthur Barolet(酒商低調經營的酒廠)

Maison Altisolis(從Savoie跨區發展的新生代)

 

Chorey Les Beaune

Domaine Tollot-Beaut(Chorey les Beaune我罩的!!)

 

Beaune

Maison Louis Jadot(控有160公頃,含自有土地49公頃)

Maison Marchand Tawse(勃根地新銳膜拜酒)

Domaine Bouchard Pere & Fils(擁有130公頃自有葡萄園)

Domaine Chanson(講到Beaune,沒人比我更熟悉它)

Domaine des Croix(致力推廣Beaune,2021法國葡萄酒綠指南2星酒莊)

Maison Charles Noellat(傳承與延續Charles Noellat的意志)

Maison Ayme Vadim(德國科學家對釀造的新思維)

Domaine du Chancelier(來至舊酒窖裡的新激情)

Maison Roisin Curley(愛爾蘭飛行釀酒師)

Maison Gautheron D'Anost(勃根地當紅炸子雞)

 

Nantoux

Maison A&S(新世代潮流代表之一)

 

Mavilly-Mandelot

Domaine Dandelion(上伯恩丘的新世代之星)

 

Montangy-Les-Beaune

Maison Chateau de Charodon(Pierre Bouree繼承人之一的自有品牌)

 

Pommard

Domaine Des Epenaux(Pommard最強王者,AKA"Comte Armand")

Domaine A-F Gros(Gros家族唯一橫跨整個金丘的酒莊)

Domaine Billard Gonnet(只走傳統的Pommard大戶)

Willaim Kelly(新興釀酒神童,WA的副主篇)

Maison Meyer(從銀行跨界追遇的德國仔)

 

Volnay

Domaine De Montille(純靜的極緻展現)

Domaine Marquis d’Angerville(Volnay之王)

Domaine de La Pousse d’Or(反璞歸真的用古希臘釀造技術)

Domaine Jean-Marc Bouley(村裡最好的酒莊之一)

Laisser Tomber(2022開始嶄露頭角的德國釀酒師)

 

Monthelie

Domaine Florent Garudet(掌握Monthelie風土的酒莊)

Domaine Douhairet Porcheret(Monthelie的Domaine Leroy)

 

Saint Romain

Domaine Alain Gras(村裡第一名)

Domaine Germain Pere et Fils(小巧精品酒莊)

 

La Rochepot

Jeremy Carteret(道地勃根地科班出身的釀酒師)

 

Orches

Maison Aymon(真的在車庫釀酒的車庫酒)

 

Auxey-Duesse

Domaine des Terres de Velle(完全匹敵Arnaud Etne的新銳酒莊)

Les Flaneurs(可值得期待的英國釀酒師)

 

Meursault

Domaine Heritiers du Comte Lafon

Domaine Henri Boilot(勃根地白酒魔術師)

Domaine Jean Marie Bouzereau(只做自己,我有Meursault紅酒喔)

Domaine Pierre Girardin(新銳白酒名師,低產精釀與純淨是我的哲學)

Domaine Vincet Girardin(樓我兒子,朋丘最大酒商之一)

Domaine Pierre Morey(前公雞酒莊的首席釀酒師,先從Bourgogne走起)

Domaine Henri Germain(安靜低調到全世界追著買來品嚐的精緻酒農)

Domaine Francois Mikulski(酒標簡單到讓人一眼就知道是哪個酒莊)

Domaine Bernard Bonin(村裡的月光女神,匹敵名莊的精品名莊)

Domaine Genot Boulanger(進升為勃根地"菁英"酒莊)

Domaine Roulot(Meurasualt村三大名白酒莊之一)

Domaine Guy Bocard(家族式精品酒莊,高高的CP值)

Domaine Francois Gaunoux(擁有兩塊村級獨占園,創新科技釀造)

Domaine Boisson Vadot(一門三傑,小Coche Dury)

Maison Henri Pion(能硬剛古老勃根地酒商)

Maison Shaps(2012開始的新興車庫酒)

Maison Glandien(來自德國的自由創作釀酒師)

 

Puligny Montrachet

Domaine Leflaive(公雞酒莊,Puligny Montrachet白酒三大名家之一)

Domaine Jean-Claude Ramonet(Puligny Montrachet白酒三大名家之一)

Etiennes Sauzet(Puligny Montrachet白酒三大名家之一)

Doamine Paul Pernot(巷弄內的低調白酒之王)

Doamine Jean Pascal(村裡高價性比的親民酒莊)

 

Saint Aubin

Domaine Marc Colin(Pierre Yves Colin是我兒子)

Domaine Joseph Colin(Pierre Yves Colin是我哥,樓是我爸)

Domaine Humbert Lamy(顛覆St-Aubin風格的酒莊)

Domaine Larue(村裡巷弄內的精品啊!!)

Vin Noe(追夢的美國釀酒師)

Charles BLONDEAU-DANNE et Harro NIJDAM(內銷就完售了)

 

 

Charles BLONDEAU-DANNE et Harro NIJDAM

 

Chassagne Montrachet

Domaine Jean Marc Morey(樓是我女兒,4.5樓是我姪子們)

Domaine Caroline Morey(樓是我爸,樓是我老公)

Domaine Pierre Yves Colin Morey(現代白酒大師,樓是我老婆)

Domaine Vincent Morey(樓是我弟,2樓是我親戚)

Domaine Thomas Morey(樓是我哥,2樓是我親戚)

Domaine Paul Pillot(巷弄內的高CP白酒)

Domaine Jean Marc Pillot(Inside Burgundy作者Jasper Morries大力推崇)

Domaine Bruno Colin(第五使徒傳人,樓是我哥,Marc Colin是我叔輩)

Domaine Philippe Colin(第五使徒傳人,樓是我弟,Marc Colin是我叔輩)

Domaine Simon Colin(樓是我爸,國際注目的新興酒莊)

Domaine Armand Heitz(傳承公雞酒莊,但就是要走自己的Style)

Domaine Lamy Caillat(勃根地新銳最強膜拜精品酒莊)

Domaine Marc Morey(下山摸螃蟹的寶藏酒莊)

Maison Theo Dancer(萬神迷戀之葡萄酒)

Maison Reno(P.P.傳人兼親兒子)

Maison Adrien Lattard(比DRC還難買的新派巨星)

 

Santenay

Domaine Francoise et Denis Clair(追夢成功的酒莊,常被國際掃貨)

Domaine Benoit Girardin(村裡的新星,PVG的堂兄弟)

 

Remigny

Domaine Borgeot(橫跨兩個AOC的酒莊,天才兄弟的堀起)

 

Cote Chalonnaise

Domaine de Villaine(DRC莊主開的,Aligote酒款為全勃根地最好)

Domaine Didon(近代勃根地自然酒新銳)

Domaine Chateau de Chamirey(擁有Mercurey最好的風土)

Mison Si Tu Sais(讓多個酒款越級挑戰英國釀酒師)

 

Maconnais

Domaine La Soufrandiere(馬貢唯三的二星酒莊之一)

 

 

 

點我看勃根地地塊說

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