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[葡萄酒說書人]Domaine Richard Manier

 

[葡萄酒說書人Domaine Richard Maniere]

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默默無聞不代表實力不差,人家只想種好葡萄、釀好酒,不想搞營銷,想簡單點就好,勃根地有許多這種寶藏酒莊,位在Vosne RomaneeDomaine Richard Maniere,就是其中之一。

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1795年就成立的Domaine Richard Maniere,已經傳承至第五代(1998年接手),算算時間,第六代應該也準備要接手了吧。Richard相當低調,致力於照顧葡萄園和釀酒,將大部份的酒都銷售給酒商,只保留少量自行販售,9成都留在法國境內,境外較為少見。同時Robert Parker給予其四星評價。

[葡萄酒說書人]Domaine Richard Manier

酒莊採用傳統派的Raisonnee Lutte (理性控制法)來管理葡萄園和釀酒(依情況陳釀622個月和使用不同比例的新桶)。十公頃的葡萄分佈在Cote de Nuits(夜丘),還擁有特級園Echezeaux裡最好的地塊Les Prayeres(DRC非常想用土換土,但被拒囉)Vosne Romane超一級園Les Suchots

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Richard專心在農務與釀酒,拒絕媒體採訪和評分,日復一日,把分內工作做好,只為了給酒友帶來更好的美好滋味,他真的是Vosne Romanee的隱士高人,頑強且質樸的釀著驚世佳釀。

[葡萄酒說書人]Domaine Richard Manier

◎◎點我看更多的勃根地酒莊介紹◎◎

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