葡萄酒說書人之Maison Louis Jadot]
相信在台灣的各大賣場裡常常會看到一個熟悉酒標,上面有一顆希臘酒神Baccus頭像,它是勃根地最大的酒商之一,看到的品項真的從Chablis到Beaujolais都有,讓酒友們可以盡情挑選,它是Maison Louis Jadot。
Jadot家族源於比利時,1794年舉家搬遷到Beaune,1826年購入第一塊土地Beaune一級園Clos des Ursules,之後三十年裡不斷的拓展葡萄園,並於1859年正立成立Maison Louis Jadot,同時也開始進軍至國外市場。Jadot家族在經營一百多後,直至第三代Louis Augeste Jadot聘請Andre Gagey管理,但是1962年Augeste意外死亡,第四代Alain也於1968年車禍身亡,至此家族男丁血脈斷絕。由於女方對家族產業並沒有興趣,家族決議交給Andre Gagey全權管理。1970年,Andre聘請Jacques Lardiere作為他的助手,後來成為技術總監(2012年退休)。時間來到1985年,酒莊品牌被美國Kopf家族收購(葡萄園依舊屬於Jadot家族所有),收購後Kopf家族將Jadot的葡萄酒進口至美國。1991年Andre兒子Pierre-Henry接手管理,2010年聘請Frederic Barnier擔任首席釀酒師,現今Pierre-Henry的兒子Thibault與父親一起管理公司。
Maison Louis Jadot控制的葡萄園約160公頃左右,當中有49公頃為自有土地,當中包含Clos de Bèze、Bonnes Mares、Clos Vougeot、Musigny、Les Amoureuses、Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint Jacques、Corton Greves、Meursault一級園Genevrières、Pommard一級園Rugiens、Puligny Montrachet一級園les Folatières等,對於配合的果農,酒莊會手把手協助教導,而如果農自行釀出夠水準的葡萄酒,也會任其發展不會限制太多。另外酒莊也參與木桶公司的合作,會依風土地塊客製適合的橡木桶。由於酒款真的太多,便不再多做介和釀酒方式。
Masion Louis Jadot旗下也有許多品牌,比較常見是”Louis Jadot”標主的酒商酒(買葡萄來釀),再來就是”Domaine des Heritiers Louis Jadot”使用1985年前購買的自有葡萄園釀造的葡萄酒、”Doamine Louis Jadot”使用1985年後(併購後)購買葡萄園來釀造的葡萄酒、”Domaine Gagey”Gagey家族擁有的葡萄園、”Domaine Prieur Brunet”(2017年收購)專門生產Meursault和Santenay葡萄酒、”Chateau des Jacques”(1996年收購)則是位於Beaujolais的品牌、”Domaine Ferret”(2008年收購)專門生產Pouilly-Fuisse酒款、”Resonance”(2013年收購)則是在美國Oregon,專門出產美國酒款。
這裡要提一個較有趣的酒款就是Beaune 1er Cru,它不是每年都會出的酒款,2012年酒款則為慶祝Masion Louis Jadot 153週年而出的(156週年也有出一次),酒標特別,CP算很高,能收藏起來喔,最特別的是它將有使用的一級園地塊都標誌性的放在酒神頭像旁邊。此外,Maison Louis Jadot酒款多數都很親民(特級園例外),但如果是遇到Domaine的話,除了特級園外,也都親民派的喔。
#勃根地大地主之一
#從Maison開始後才Domaine
#品牌太多也很複雜啊
#未成年請勿飲酒和購買
#喝酒不開車 #開車不喝酒
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