[葡萄酒說書人]勃根地Masion Charles Noellat－戲說葡萄酒~咕嚕桑

[葡萄酒說書人之Masion Charles Noellat]

●勃根地酒神Henri Jayer的啟蒙導師

●紅頭Leroy的前身

●勃根地歷史上的釀酒巨人

●拍賣老酒場上的老常客

古老的Noellat家族於19世紀便在勃根地建立酒莊，而且擁有不少優秀葡萄園，直到20世紀初在Charles和Ernest兄弟努力下，酒莊有著一席之地，同時Charles的葡萄園管理與釀酒哲學也深深啟發著Henri Jayer。但1939和1941年Charles與兒子Andre相繼過世，酒莊便交由家人來打理，但也因繼承因素使得葡萄園被分散出去，當然子孫們也相當有成就像是Hudelot Noellat、Georges Noellat、Michel Noellat等名號當很響亮，然而家族內部因素使Domaine Charles Noellat大部份葡萄園和建築則被Leroy在1988年買下，但酒莊並沒有消失在歷史洪流中。

Domaine Charles Noellat依然保有莊園名稱和原商標(和一丟丟的葡萄園)，後代也不負眾望，一點一滴的打拼(收購葡萄來釀造)，釀造出質量高又極具有陳年實力的酒款(只是沒有標Domaine)，不過產量低(容易被掃貨)，所以基本陳年老酒都會出現在拍賣場上(變常客)，而價格又親民。直至2013年Charles的曾孫Stephan Moreau以酒商方式讓Charles Noellat重現江湖，產量才開始略有增加。由Stephane和Antoine(兩位都是Charles的後代)親自挑選適合的合作果農與酒農，目前酒廠設在Beaune附近的Bligny-Les-Beaune。

現今除了釋出新年份之外，Charles Noellat也會釋出家族收藏已久的陳年老酒，而老酒都是品一支少一支，遇到不收藏真的會殘念啊，因為家族的藏酒都是能展現20世紀傳統勃根地釀造工藝的藝品，即是藝品哪有不收的道理呢!而且也親民!補充一點，Charles Noellat的酒利害在時間都過了10年以上還能保持著”花香”，讓人驚豔的木質和果香呈現複雜層次與清晰感，酒體、單寧、酸度也因時光而展現完美的平衡架構，太強了!

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