[胡亂想]勃根地死循環已經到來

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消費者對於未知酒款和名莊通常會選擇名莊,一是可以減少踩雷,二是拿出來有面子,三是大家都對它熟悉(不用太多介紹),而且其它人一看到不管是否真的好喝,只要名牌什麼都好喝。

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現在看市場上的名莊酒款,再看看自己的荷包,真的囊中羞澀啊(嘆氣~)。那到底是什麼原因讓這些名莊酒款價格一直往上走?先撇除產量因素和有代理品牌的進口商,那麼價格不斷起漲,就來至於國際酒商的控價、囤貨和炒作。

國際酒商通常都會有名莊的配額,因此要抬多少價賣給進口商,他們說的算。再加上名莊酒款通常都會被國際葡萄酒權威雜誌和名人評分,自然能增加品牌溢價空間。而且國際酒商之間也是會交叉報價,所以進口商從公開市場拿到的酒不一定是第二手,也可能是第三手。

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在這種情況下,只要每當酒莊提高出廠價,再加上國際酒商疊價,進口商在要滿足客人需求和能夠生存下,市場價格就又起飛了,日復一日,會產生一個死循環。當市場價格大於客人預算時,進口商在滿足客人需求情況下,只能壓低利潤空間出售或推薦其它酒款(間接造成名莊酒款變為庫存)。註:還是有頂級大資客人沒在看價格直接買的,這部份一樣先排除掉。

要解決這個情況,治標的方式就是不斷比較公開市場裡,各國際酒商的報價單。治本就是應該讓客人願意去嚐試新東西,勃根地至少有八百間以上的酒莊和酒廠,別為了一棵樹而放棄一整片森林。

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如果真的遇到不錯的價格,也不用手軟,直接剁手,不用客氣。但會更希望給自己一個嚐試的機會,也許就會發現不少大秘寶。

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