戲說葡萄酒~咕嚕桑

[勃根地地塊說Chambolle Musigny-Les Chabiots]

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雖然沒有機會與特級園成為鄰居，但能緊鄰Les Amoureuses(愛侶園)與Les Hauts Doix(小愛侶園)也是不錯的啊，也是站在巨人的肩膀上呢，又是一個可以挖的”吼守在(台語)”，本次主角”Les Chabiots”。

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Les Chabiots的名稱來源可能是法文”Chablis”的變體，意指石質的土地，也象徵這片地區的土壤結構。佔地1.5公頃，土壤結構以石灰岩為主基底，上層有一部份是鵝卵石，黏土部份相當稀少，使得此處葡萄的生長受到限制，能產出高質量果實。東南面向有著不錯日照，而整體風土也較靠近Musigny特級園，常具有典雅且細緻的特徵，酒體適中，並帶有紅色水果香氣如覆盆子、草莓，與花香和礦物質風味。

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面積不大，又緊鄰兩位大佬(Les Amoureuses與Les Hauts Doix)身旁，自然身價也有提升，雖然沒有像前面兩位那麼高，至少還是有CP的價值啦。

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