[胡亂想]名莊(廠)Bourgogne價格的死亡交叉變多了
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●喝牌子
●排除產量低的酒莊廠
●排除餐酒館與酒吧
●僅個人觀點
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當名酒莊(廠)的基本款(廣域級)，超過2K時，消費者會購買嗎？也許會，因為沒喝過咩；那喝過的人還會購買嗎？不確定，但會再考慮，因為過往買的價格是低於2K(低多少不知道，每個人經歷不同)。以前提過，從酒莊(廠)直接出口的價格便宜，如果無法從酒莊出口就只能從Negociant拿貨，那就一定會經過一手。
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以”大金杯(Domaine Gros Frere et Soeur)”的Hautes Cote de Nuits Rouge為例，2025年從年初至今(10月底)，市場約出現三至四批(含預購)，市價從15xx一路至21xx，漲幅達到30%以上。感覺漲很大吼，但追溯根本，大金杯是屬於公開市場，加上台灣並沒有代理商(配額商)，貨源基本來至Negociant，只要Negociant調漲，市場價格就跟著UpUp了(進口商表示無奈兼攤手)。
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酒莊(廠)直出就便宜嗎？是的，至少比Negociant便宜，但如果剛好遇到酒莊正在蓋(買)酒廠、新酒窖、設備、房子等，也會漲高高給配額商(再怎麼漲還是比Negociant低)。有沒有例外，是有的，就是Negociant在抛貨清倉時(笑)。
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回到主題，會把死亡交叉定在2K，是過了這個價位就可以選擇一些村莊級酒款，像是Jean-Fourrier的Marsannay、Joseph Roty的Cote de Nuits-Village、Lecheneaul的Chorey-les-Beaune和Marsannay等等(還有很多)，甚至去好市x還可以買到Louis Jadot的Beuane一級園(但別對它要求太高，單純喝風土)。
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那有沒有想過花2K買名莊(廠)的廣域級酒款是買什麼？
●安全牌：名莊(廠)基本就安全牌，踩雷率真的低到爆，而且質量勢必有一定水準(除非不是自己的菜)
●面子：不管懂不懂、好不好喝，拿出來就是有面子，還不用介紹
每位消費者都有自己的預算，所以在挑選時就會以名莊(廠)為主，安全有面子、好喝不踩雷。不過價格超出預算時，就是換一個還沒有漲的酒莊(廠)就好了，不過新酒莊(廠)不認識又沒喝過，怕踩雷，但價格又符合自己預算，這種情況是不是常常有，又很矛盾？
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分享一個觀點，你覺得買股票永遠都賺錢嗎？買股票前難道都不先做功課的嗎？酒也一樣，多勇於嚐試來增加經驗值，這是投資自己，品嚐越多就更能了解自己喜好，也會去了解各酒莊(廠)，知識變多了，在酒友們面前介紹時，是不是更牛B。而且出國時還能自行挖寶呢!!
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這兩三年許多新的勃根地酒莊(酒廠)進來台灣，Bourgogne的價格和質量都不錯，市價在10xx至18xx左右，但他們在台灣的名知度還待提升，進口商們也粉努力在推廣中，真心建議酒友們勇於嚐試各種Bourgogne。
老六”賴”諮詢
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葡萄酒說書人系列 (6)