戲說葡萄酒~咕嚕桑

[勃根地地塊說-Maranges]

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這個產區開始被注意囉，由三個村Cheilly-les-Maranges、Dezize-les-Maranges、Sampigny-les-Maranges組成，位在Cote d’Or(金丘)的最尾端，風土是Santenay的沿伸，被英國葡萄酒雜誌Decanter稱為”物美價廉的勃根地葡萄酒”。

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成立為1937年，1989年之前都掛上Cote de Beaune Village來銷售，1988年正式成立Maranges產區的名稱，占地約170公頃，近9成9以紅酒為主(白酒不到一成)。共有七個一級園。

當地風格，紅酒具有亮麗的色澤，可能呈現出覆盆子紅色或更傾向於紫色的深色。香氣中通常具有黑醋栗、香料、醃漬紅色水果等味道，口感新鮮，也常帶有甘草味與胡椒味，酒款中也有足夠的酸度可以確保至少3至4年的窖藏，單寧光滑，酒味濃郁。白酒常呈現金黃色，通常會展現出山楂、金合歡、金銀花等白花香氣，隨著時間會有燧石、蜂蜜等味道，口感平滑，風格精緻。

有不少酒莊、酒廠出產當地酒款喔，如Leory、Bruno Colin、Joseph Drouhin、Maison A&S、Jean-Marc Morey、Philippe Colin、Vincent Girardin、Simon Colin、Elodie Roy等，肯定值得過來這挖寶。

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