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週末不喝酒,對不起朋友~
但隔天要上班,也真的不能喝太多,小酌一下就行了!!
●2021 Maison A&S VDF de Maceration Ysee Blanc
勃根地新世代就是值得,雖然是VDF等級,但絕對沒有想到的是它是由Riesling釀造而成的,從阿爾薩斯購買的Riesing,有著優雅的打火石與小白花香氣,相當內斂,喝起來的酸度瘦細,打火石、萊姆、奶油等在口中散發著,當個開場真的非常適合。
評分:90/100分
●1991 Begin-Colnet Nuits-St-Georges
老夜聖喬治了,不用再瓶醒了,直接杯醒就好,立刻享用。褐色酒澤充滿著韻氣,三類醬果配上二類皮革,真的風韻尤存,想要多聞幾下。陳年木桶與咖啡氣味充滿口中,酒體和單寧也都很健康,保存相當好。
評分:89/100分
#未成年請勿飲酒
#請勿酒駕
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