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[勃根地地塊說-Gevrey Chambertin之Les Cazetiers]

在Gevrey Chambertin村北，有塊地勢最高的一級園之一，它的南邊鄰居是超一級園Clos Saint Jacques，它的風土與鄰居不相同，卻與其同樣備受讚譽，它是Les Cazetiers。

總面積8.4公頃的土地上完全種植Pinot Noir，地塊頂部邊緣海拔達到370公尺，葡萄園皆面向東南方，由於高於Clos Saint Jacques因此日照時間也較其更久，但也由於較高勢，晚上也較其冷涼，使得這塊地的日夜溫差相對較大，一是葡萄易於熟成(日照長)；二是擁有較細瘦酸度與香馥的花果香(夜間涼冷)。

土壤內充滿著小石頭，包含牡蠣泥灰岩、海百合石灰岩和侏羅石灰岩層交錯，排水系統相當優良。該地塊葡萄種植始於1958年，如果沒拔掉重練的話，也是至少六十年以上老藤，釀造出來的酒款多在年輕時就容易親近，不像南邊鄰居需要時間陳放才能品飲，酒風展現是該村最細緻單寧結構、多層次且柔順口感與典雅悠然的深層感受。

有不少酒莊都有Les Cazetiers的葡萄園，只是都不太大，它的好處真的能夠年輕時品嚐，又具有能長時間陳放的潛力，又比Clos Saint Jacqes價格稍低，因此受到許多酒友的喜愛。

註:

酒莊對風土呈現都有一套釀造哲學，咕嚕桑就不再多加敘述。建議酒友可以先了解酒莊對葡萄園管理和釀造方式，再與地塊連結，便能有更多感受。

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