[葡萄酒說書人之Chateau Leovilli Poyferre]
之前有提到位在Rauzan家族的莊園分列成四個酒莊，其實這種分分合合在葡萄酒界時常發生，今天主角Chateau Leovilli Poyferre也是從大莊園分出來的喔。讓我們繼續看下去。
文獻記載1638年Jean de Moytie擁有這塊葡萄園，並稱它為Mont-Moytie，這片葡萄園也是Medoc最早生產葡萄酒的莊園之一。近百年後，因為通婚該莊園成為de Gascq家族的一部份，同時更名為Chateau Leoville(1740年)，在家族經營下逐展成為Medoc最大莊園之一(超過200公頃)，後來因為法國大革命，有四分之一賣給了Barton家族成立了Chateau Leoville Barton。剩下四分之三又因財產繼承分別由兒子Pierre-Jean de Las Cases(之後成立Chateau Leoville Las Cases)、女兒Jeanne，爾後自己女兒又因為與Baron Jean-Marie de Poyerre聯姻，便把葡萄園讓她當成嫁妝，最後正式成立Chateau Leoville Poyferre。不過有趣的是1855年的分級當中，三個Leoville都獲評為二級園。不過在天災人禍中，酒莊並沒有擋住這波衝擊，在1920年Cuvelier家族接手前，也被轉手銷售幾次，在當時葡萄酒已經失去原有水準了。
在Cuvelier家族購入後，意外的請Chateau Leoville Las Cases的擁有者之一Roger Delon來管理酒莊，在此之前Cuvelier家族早在1804年就開始在波爾多從事酒商活動，更在1903年購買Chateau Le Crock和五級莊Chateau Camensac(之後皆賣出)，再來的兩項投資便是購入Chateau Leoville Poyferre和Chateau Moulin Riche。鄰居幫忙照顧酒莊的情況一直到1979年才又回到家族管理，Didier在掌過後引進大量設備、重建酒窖、建構地下水儲藏室與品酒室，同時對葡萄酒大興土木，也聘請自己的老師Emile Peyaud，又在1994年聘請Michel Rolland做釀酒顧問(2010年都又次翻修與改造)。至此酒莊品質飛速提升，再次受到全世界葡萄酒愛好者的目光。
酒莊有80公頃葡萄園，種植68% Cabernet Sauvignon、24% Merlot、6% Cabernet Franc和2% Petit Verdot，土壤以礫石為主，還含有沙子、黏土與石灰石(排水相當好)，葡萄園劃分為五個區域，再細分43個地塊。使用人工採收，車間二次人工挑選和去梗，再來光學篩選機做第三次挑選，榨汁後依地塊進入各自不鏽鋼桶低溫發酵，再進橡木桶陳放18至20個月(新桶約80%以上)，二、三軍和Chateau Moulin Riche(士族名莊)則使用舊桶陳放，也因此這三款都適合早飲，也較平易近人。
酒莊一軍葡萄酒有著相當有特色的各種芬芳複雜的紅果香，如櫻桃，蘑菇的芳香。它在酒度，酸度和單寧之間展示了完美的均衡性。華麗柔軟的酒質之外還顯得極為優雅細膩，而且有著非常優越的陳年潛能。好年份至少放個15年再開瓶享用。讓咕嚕桑蠻意外的，以三個LeoVille來說，Poyferre的價格可算親民一點點點點，但確實有收藏的價值。
#波爾多1855二級莊
#二三軍和士族名莊真的比較親民啦
#一軍好年份陳放個15年才到適飲期
#未成年請勿飲酒和購買
#喝酒不開車 #開車不喝酒
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