戲說葡萄酒~咕嚕桑

一.酒名(含年份):Valserrano Rioja Gran Reserva 2008

二.產地(國家和產區):西班牙,Rioja

三.葡萄品種(單一或混合):Tempranillo(90%), Graciano(10%)

四.酒精濃度:14.7%

五.外觀:

(1)清澈度:清澈

(2)顏色&深度:紅寶石-深

六.氣味

(1)酒況:乾淨

(2)強度:中

(3)香味特徵:黑醋粟,牧草,黑莓,薄荷

七.口感:

(1)甜度&酸度:乾,中

(2)單寧&酒體:中,厚

(3)口味:黑醋粟,黑莓,皮革

(4)餘韻:中

八.感受:

西班牙Tempranillo品種所釀的葡萄酒也是小編的愛啊,因為它能單釀或混釀,在單一品種裡它能保有它的獨特性,在混釀上也能與其它品種達到某種的平衡,在這支風味裡,我有一點很懷念的味道,也許是在回味過去或是與曾經相乎應吧,前味的單寧苦澀搭上黑醋粟的香,在中味黑莓帶著皮革混雜在一起,後味甘甘的,很雄壯威武的一支酒,表現出精神氣(XD變成補氣飲料了!!),也許小編就是喜歡這種狂野與雄壯的口感吧(因為Shiraz也是讓我有同樣感受).

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古云：酒海無涯，唯喝是岸。（Ps:雖然永遠到不了岸~）