[勃根地地塊說Chambolle Musigny-Les Cras]
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村子裡的Les Cras是相當出名的一級園,是延續Bonnes-Mares風地的最尾端,不過這裡也默默留下一個有趣的伏筆,留在最後一段再跟大家說,先來介紹Les Cras。
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Les Cras來至於法語中的”cras”或”craie”,意思是石灰岩或岩石,這反映了這區域的土壤特徵,但這名字並不是獨一無二,在Vougeot和Meursault也看的到相同的名字(別混淆喔)。佔地3.45公頃,北接Les Fuees,南接村子住宅區。土壤結構與Les Fuees和Bonnes-Mares類似,都以石灰岩為主,黏土比例也比村南較厚點。而向陽坡則較為不同,是東南向,能獲取更多的陽光浴時間。另一方面此處又為山谷出口,使得日夜溫差大,保留足夠酸度與風味。此區的酒往往堅實而有結構,具有優雅花和與紅色水果特徵。
身為前段班的一級園肯定不便宜啊,但其實在Les Cras和Les Fuees的上坡,還有一塊2.8公頃的村莊級Les Cras,這裡與下方的兩個一級園的差異在於溫度較低(晚熟兼山谷出口),濃郁與厚實感較弱,不過價格至少比這兩明星便宜許多。
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