戲說葡萄酒~咕嚕桑

[勃根地地塊說Chambolle Musigny-Les Baudes]

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當站在名人的身旁時，就很容易被比下去，也訴說了它具有潛在被開發的潛力，更是一個寶藏，夾在Bonnes Mares(西邊)和Les Sentiers(北邊)的Les Baudes就是待開發區啊。

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名稱由來源於Bode，其意思指的是小屋、房子，這也可能是因為葡萄園旁那顯著的小白屋，牆上還有著”Antiraciste Radical”的字跡與塗鴉。佔地3.4公頃，土壤由輕質的石灰石和黏土組成，Chambolle Musingy村的土質較其它村更為輕，黏土比例較低。不過Les Baudes所在區域的黏土比例在整個村子裡也是較高的一群。所以釀造出來的特色多為濃厚飽滿又具有新鮮感受。

Les Baudes並不是村裡最著名的一級園，北有Les Sentiers，南有Les Amoureuses。不過它的優勢也很清楚就是緊鄰Bonnes Mares和Les Sentiers。光這點也受到許多酒商跑來這買葡萄回去釀，去除名莊，這裡的好東西還是有不少。

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