戲說葡萄酒~咕嚕桑

初六開工囉~咕嚕桑也跟著一起開工啊

這次咕嚕桑找到一支神奇的葡萄酒,它居然來自於烏拉圭呢~

太奇特了,從來沒有喝過這樣的葡萄酒,

後來我去查了一次真的有呢!!所以開工就開酒啦~

這款酒是阿根廷原生種Torrontes(特濃情),也是最主要的白葡萄品種,

咕嚕桑到目前為止也都沒有喝過這個品種,來試試~

事先先放入冰箱三個小時讓它到6至8度,

開瓶第一吸~濃郁的礦石和硫磺味~這其實是算比較極端一些...

變成青菜蘿蔔各其所好囉~咕嚕桑並沒有喜歡....但卻樂意探索新奇的味道

也有些許的青蘋果與青椒香,真的太特別了XD....(有些無言

品嘗一口就有打火石和鹹水水梨的感受(真的很難形容呢

不過富有冒險精神的咕嚕桑買了Subway來測試........結果......小踩雷了

發現到酸黃瓜會提升出這款酒的酒精味...囧rz

但也因為有麵包,所以多少能把酸黃瓜味降低很多~~

簡單評價一下,這款酒就是標準的Talbe Wine,基本香氣,簡單不複雜,清新自然.

葡萄酒資訊

一.酒名(含年份):Rio de Los Pajaros Torrontes Reserve 2013

二.產地(國家和產區):烏拉圭 > Canelones

三.葡萄品種(單一或混合):Torrontes特濃情 100%

四.酒精濃度:13%

五.外觀:

(1)清澈度:清澈

(2)顏色&深度:檸檬綠-淺

六.氣味

(1)酒況:乾淨

(2)強度:中

(3)香味特徵:礦石,青蘋果,牧草,柑橘,青椒,硫磺

七.口感:

(1)甜度&酸度:無,中+

(2)單寧&酒體:無,中

(3)口味:打火石,礦石鹹味,鹹水水梨感

(4)餘韻:中-

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點我進※咕嚕桑的Wine發現※

古云：酒海無涯，唯喝是岸。（Ps:雖然永遠到不了岸~）