小編生日跟著家裡一起過,所以就補辦一場不一樣的慶生會,
這次挑選一間特別的酒吧來幫自己慶生,
這間酒吧很安靜,不太會有人打擾,很適合小酌,品酒~
而且它們還有聞香瓶呢=0=+...(訓練葡萄酒聞香的東西)
想知道在哪嗎?............<=按下去就知道囉一3一+
這次慶生,小編也請店家幫忙準備了五款葡萄酒~都是葡萄牙的喔^^
葡萄牙在台灣算是冷門酒,但小編想說,
追名牌要看緣份(因為口袋要夠深),那不如追CP值還不較好(價格親民又討人喜歡)
不多說,來看看這次的五款葡萄酒吧!!!
五支裡面有四支是同一個酒莊
Marquês dos Vales (Algarve產區)<=按我看官網
這個酒莊很特別是,莊主是個德國人兼知名藝術家
(小編藝術不好,所以...請大家自己看官網吧XD)
而且酒莊裡有動物園....=口=|||....Orz
先來看第一支酒吧~~~~~~
Marquês dos Vales Selecta White Wine 2011
國家:葡萄牙
產區:Algarve(Marquês dos Vales酒莊)
品種: Castelão(單一品種)
酒精:13%
看這支白酒是很清澈的,聞起來很清香(白色系的淡淡花香),柑橘味(像汽油芳香),
入口感受到酸(中等),在中味會能明顯品嚐到葡萄柚的苦澀,水果甜與酸味.
這支特別的在入口後的酸味是很綿密,很細膩,很輕盈~~有種淡淡的思鄉情XD....
此外,這支酒並沒有進橡木桶,而是用浸泡在鋼桶裡,所以才能突顯這特別的酸感.
PS:Castelão是一種紅葡萄喔=0=+.....呵呵呵,
Marquês dos Vales Selecta White Wine2011
國家:葡萄牙
產區:Algarve(Marquês dos Vales酒莊)
品種: Viognier(單一品種)
酒精:14.5%
小編開始品這支酒時,
鼻子才放在杯緣處就能很明顯的聞到水梨果香並且感受香氣清新,很飄逸
喝上一口,
舌尖是淡淡果糖甜味,中味是能感到微微的萊姆酸,入喉後則是有青草茶的甘苦味.
整體感是很輕鬆很舒服的,
就像人在高山上遠望峽谷山岳時,感受著微風徐徐(請閉眼回憶一下)
這支白酒小編很喜歡~CP值也高~晚上幾個姐妹一起就能一起享受囉~
接下來的兩支紅酒都已經開瓶兩小時囉~
但是最小編異想不到的是........往下看就知道了啦XD
Marquês dos Vales Selecta Red Wine 2010
國家:葡萄牙
產區:Algarve(Marquês dos Vales酒莊)
品種:Cabermet Saivognon(34%),Syrah(32%),Touriga Nacional(14%),Aragones(10%),Petit Verdot(10%)
酒精:13%
過了兩個小時才開始品嘗,
深深吸了一口,橡木桶味,黑色水果(應該是黑莓和黑加倫),
品嘗一口,單寧輕,酒體厚,有橡木桶或土味,
也帶有煙燻口感,澀且甘(青草茶的回甘味)
混了五種品種卻讓人從酒裡感覺到溫柔,像棉花,像浮雲,
但奇特的是這支酒我感受不到酸度持續,很柔和,只有瞬間的酸一下.
有種心痛的感覺~~~~@@!?.....(有點睱的結論XD...小編是真的有那感覺
Marquês dos Vales Grace Touriga Naional Red Wine 2011
國家:葡萄牙
產區:Algarve(Marquês dos Vales酒莊)
品種: Touriga Naional(單一品種)
酒精:13%
細細聞了一下,玉米與櫻桃的甜味,清爽~
喝一口,單寧度中等,苦澀而架構完整(橡木桶13個月),
很難想像這是已經醒兩小時的酒
有碳烘焙咖啡與焦味,在口腔裡散發~遍佈在嘴裡的每一個角落
這支酒在品嘗時會很想搭配紅肉,起司,因為它的口感不搭上紅肉或起司真的太可惜.
Encontro QdoE Bruto Branco
國家:葡萄牙
產區: Bairrada(Quinta do Encontro 酒莊)
品種: Bical, Arinto, Bag
酒精:12%
慶生當天,最後一支開的氣泡酒,聞起來很淡淡植物香也有青蘋果味,
入口微微的酸與苦澀,後味卻是回甘~(突然想到X理王的廣告台詞XD...
這支氣泡酒有個小缺點就是氣泡一下就沒了,沒有很綿密.
但以口感來說,這支氣泡酒卻很適合搭海鮮,就算不搭任何餐點,獨喝也行.
小編在喝它時,有一種走過人生低潮,重新站起的感覺~
也許是因為酸苦後的回甘,讓我有這一番不同的感受
很感謝當天有到場的朋友^^大家也喝的很開心很快樂~~~~
對我來說是這一個特別的慶生~~~往年都......除了被灌倒外,就是被抬出去~~XD
再次謝謝各位~~~
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古云:酒海無涯,唯喝是岸。(Ps:雖然永遠到不了岸~)
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