戲說葡萄酒~咕嚕桑

小編前些日子去好市多採購時,看到一支美國加州的葡萄酒,

好像不錯,自己也一直都沒有認真品嘗過美國加州的葡萄酒.

先來介紹一下這支酒

Folieà deux - Menage a Trois 2013

產地:美國加州

品種:金芬黛(Zinfandel),卡本內蘇維儂(Cabernet Sauvignon) ,梅洛(Merlot)

這支酒有兩個特別的地方,先跟大家講講:

1.Folieà deux(法文)是指兩人共享的瘋狂

2.Menage a Trois(法文)的意思是三人的曖昧關係

所以,千萬別亂送這支酒給朋友~如果朋友知道字義,就很........XD

我們從正面酒標並沒有發現有註明品種,而是在後酒標發現,所以知道這酒莊並沒有美國AVA認證

這也說明這支酒是混釀的品種,混釀酒是透過各種不同品種的葡萄特性混合,讓這支酒產生特有的風格

同樣的混釀酒的價格也比單一品種的價格來的便宜,更適合更貼切一般消費者.

當小編開瓶後,立馬到上一杯放著,同時觀看了軟木塞,

軟木塞是塑膠製的,果然是新世界的特色,

這次使用是波爾多水晶杯來品嘗味道,先醒個酒看看酒痕,

發現到酒腳和酒淚都以相當快速的消失,可以得知本身酒體結構不強,

在酒色上也是呈現出淡紅寶石色,也能看的出酒體情況,丹寧也比較低

再來就是先聞一下囉~~~~(在開酒五分鐘)

透過小編的鼻子,聞到了大自然下的野花香氣以及黑加侖的味道,果香平淡不濃郁

品嘗了一口,口感滑順圓融,中間帶了微辣與微酸澀(如果這時有七分的牛排該有多好~要蘑菇醬)

過了十至十五分鐘~再次聞葡萄酒,發現到原本的野花香氣與黑加侖更為濃郁,

而且這次在入口中,更能夠感受到果香變重,同時把微辣和微酸澀融合在一起,使後味變的甘甜.

在打這編文章時,小編是邊品邊打的,

但小編品到現在覺得在三十至四十分時整體的口感與味道最好,

原因.......就.......自我感覺良好XD

這支葡萄酒,小編給予不錯的評價,但有缺點~

就是這支酒的CP值真的很好,便宜又大碗~請客自喝都好,屬於大眾口味XD

時間也不早了,小編該去休息了~~~~~^^

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

點我進※咕嚕桑的Wine發現※

古云：酒海無涯，唯喝是岸。（Ps:雖然永遠到不了岸~）