戲說葡萄酒~咕嚕桑

[勃根地地塊說-Gevrey Chambertin-Charmes Chambertin]

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這是一塊充滿Bug的特級園，有著許多優勢，也有不少劣勢，它是特級園Charmes Chambertin，當然它也是與其餘特級園相同，也是1937年正式受到官方認證為特級園。Charmes這個字眼有許多字義，當中受到最多人認為的就是”魅力”的意思。

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總面積27公頃左右，西邊(上方)鄰居就是Le Chambertin，說明這擁有近似的風土，土壤組成以石灰石岩層和黏土為主，看似不錯的條件，還是有劣勢，因為地形微妙的變化，大部份地區都面向東北方、地勢和坡度也相當的平坦，這使得酒風較為清新和輕盈(相對其它特級園)，也能較能早開來喝。

Charmes和Mazoyeres有著協議，後者可以使用前者的名稱，反之則不行。為了區分葡萄源於何處，酒標上還可以加標注”Aux Charmes”或”Aux Mazoyeres”。如果真要找到最好地塊，那可真的要挑”Aux Charmes Haut”。面積大，能挑的就多了!!!爽!!!

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