[葡萄酒說書人之Domaine Trapet Pere et Fils]
他們是Gevrey村的先軀，葡萄園基本未受到根瘤芽蟲病影響，擁有聚多村裡的特級與一級園地塊，它是Dmaine Trapet Pere et Fils。
酒莊最初成立時間為十九世紀末，創立人為Louis Trapet，酒莊名為Domaine Louis Trapet(擁有Chambertin、Chapelle、Latricieres特級園大片地塊)，他是最先使用嫁接法的人物，當初創立酒莊不久後便遭遇到根瘤芽蟲衝擊，當時嫁接法依然屬於違法行為(1888年嫁接才合法化)，他便在夜深夜時刻偷偷進行，次年便成為少數提供伯恩濟貧院(Hospice de Beaune)的葡萄酒供應莊園。酒莊雖然成立，但在1970和1980年代之後才開始成立自己品牌，在此之前為Masion Leroy、Maison Joseph Drouhin等知名酒商的葡萄酒供應商。當時則是Louis Trapet的兒子Jean和女婿Jacques Rossignol共同經營，之後1987年Jean的兒子Jean-Louis、1990年Jacques兩個兒子Nicolas和David也都加入酒莊團隊當中。不過為了更能展現自己的才華，兩家人決定各自獨立門戶，Domaine Louis Trapet分成Domaine Trapet Pere et Files(前者)和Domaine Rossignol-Trapet(後者)。提外話Jean-Louis的老婆Andree也於2002年繼承家族在Alsace的葡萄園，現今兩個兒子Pierre和Louis負責管理Domaine Trapet Pere et Files。
葡萄園占地約16公頃(不含Alsace)，除了上述所提的特級園外，還有一級園Clos Prieu、Petite Chapelle、Les Corbeaux，在Marsannay村也有一塊葡萄園。早期酒莊以傳統釀造(Louis和Jean年代)，在Jean-Louis接手開始改為有機耕種和實驗性執行生物動力法(1998年全面執行)，2009年獲得生物動力法認證。手工採收並在車間行進二次篩選，留梗情況依該年情況而定(30~100%)，輕柔榨汁並透過重力輸送進入大桶發酵，過程中不使用二氧化硫，最後進入小橡木桶陳放15至18個月(特級園30至40%、一級園20%左右新桶)，瓶瓶前不澄清不過濾。酒質展現並不會像Gevrey Chambertin村裡多數酒莊那樣的肌肉感與強壯感，但香氣、風味複雜性與風土表現具有一種優雅和純潔風範，也具有陳年潛力，水準也是村前頂尖的置位。
咕嚕桑花現酒莊的特級園和一級園產量也是少少滴，國際評價高高滴，能買個村莊來喝喝應該就好了，口袋特深的酒友就去衝一級和特級吧!!另外酒莊還有一款特殊Gevrey Chambertin Ostrea，這款是使用Gevrey Chambertin和Brochon(En Deree和Champerrer老藤葡萄)的葡萄混釀的，呈現濃郁飽滿酒體，比同級酒款更有深度和陳年實力；另外也有出Passtoutgrains的酒款喔(這個應該親民很多)。
#老牌GevreyChambertin酒莊
#風格與村裡就是要不一樣
#Ostrea應該可以收來陳放
#未成年請勿飲酒和購買
#喝酒不開車 #開車不喝酒
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