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[葡萄酒說書人之Mount Eden Vineyards]

 

最近都泡在勃根地,今天回美國走走啦,想到美國就會想到作品一號和嘯鷹這兩款膜拜酒,不否認他們有質量兼會炒作(拍手)。但美國存在許多精緻酒莊(Boutique Winery),真心做功課就可以發現它們的存在。而位於舊金山灣附近的Santa Cruz Mountains產區就有這麼一間精緻酒莊”Mount Eden Vineyards”

 

酒莊創立時間為1943年,創立者Martin RaySanta Cruz Mountains產區的先軀,同時也是該區首批成為California精品生產商之一。到了1981Jeffrey Patterson進入酒莊,成為釀酒師,再至1986年與妻子Ellie成為酒莊主人,從1943年的創始者至現任莊主(Jeffrey Patterson),都堅持著舊世界的種植與釀造哲學,只選擇貧瘠土壤上種植葡萄,以低產量來保持高品質。

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酒莊位置相當高(2000英尺),距太平洋約24公里,而且剛好在霧線之上,能夠享受到足夠日光,而且溫度涼爽舒服。種植面積約16公頃,當中2.8公頃種Pinot Noir(黑皮諾)8公頃種Chardonnay(夏多內)5.2公頃種Cabernet SauvignonMerlotCabernet Franc(產量真的相當低)。釀酒上也遵循古法,採用天然酵母,裝瓶前會先待在法國橡木桶中(舊桶比例較大,避免新桶對酒有太多干涉)

 

Mount Eden Vineyards也是WS(Wine Spectator誌雜)常客,也受到許多品酒師的推荐。其中夏多內更是被認為媲美勃根地名莊Domaine Laflaive(公雞酒莊),但價格卻更為親民。而黑皮諾酒款也是時常被世人拿來與勃根地名莊做比較,但價格就是更平易近人。

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#美國巷弄內美酒

#又挖出一間可以跟勃根地名莊媲美的酒莊

#未成年請勿飲酒和購買

#喝酒不開車 #開車不喝酒

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