小編好久沒有寫文章了~應該有兩個星期了,

因為小編出差去囉~過著非常充實的工件生活~

這次的紅葡萄酒是小編喜歡的西班牙產區和品種,讓我們來看看它的真面目囉

 

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Bodegas Pace Garcia Junior 2014

產區:西班牙里奧哈(Rioja)

品種:Tempranillo(100%)

酒精:13.5%

分級:西班牙DOCa

這支酒一開瓶馬上喝會讓人受不了,小編在開了五分鐘後就倒來喝,

聞起來有微微薄荷和李子,也有黑梅與黑橄欖香,但兩者很難分的清楚,

入口非常的苦澀,丹寧適中,微酸且嘗不太出味道,讓人覺得很粗糙,不舒服.

但是當放入醒酒瓶15~30分鐘的醒酒,味道就大大的不同了,

濃郁的李子與黑梅香氣,在杯子裡完美的呈現出來,

原本粗糙的感覺也消失了,轉變為滑順,雖然前味還是有點苦澀,

卻反而與後味的滑順感相配合,

另外也在醒酒後能感受到像木桶的煙燻與土味和鼻子聞的大大不同,

這也是品酒過呈中的一項樂趣,同時它經過測試.

倒入醒酒瓶後,壽命約一個半小時左右~~~~~~整體CP不錯

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點我進※咕嚕桑的Wine發現※

古云:酒海無涯,唯喝是岸。(Ps:雖然永遠到不了岸~)

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